夜遅い時間に炭水化物をとるなら

帰宅時間が遅い日の夕方には職場で軽くデンプン質のものを食べておくとよいといいましたが、それでは、家に帰ってから食べるのはどんなものがよいのでしょうか。
お酒を飲まない人は、おかずになるものをちょっとつまむだけ、というわけにはい ...